Гречаний чай Ку Цяо зерно гречки. Банка 150 грам. 2021 рік.

Китайський гречаний чай Ку Цяо, це один з популярних напоїв в Китаї, його виготовляють з насіння лікарського сорту гречки, яку вирощують на території південно-західних і північних провінцій Китаю, а також на Тайвані. Не варто плутати цей сорт, зі звичною нам гречкою, адже насіння цих культур мають різний склад і властивості. Є кілька видів гречаного чаю, вони розрізняються за технологією виготовлення. У першому випадку лущать зерно, після чого його просівають і продають. Другий-зерно після лущення проходить термічну обробку. Тоді воно нагадує темну гречку і дуже швидко заварюються. Третій-зерно після лущення перемелюють в борошно. Борошно під пресом пропускають через сито, і таким чином виходять гранули, які заварюють. Гречаний чай очищає кров від токсинів, зміцнює імунітет, знижує тиск, має омолоджуючий ефект, робить шкіру гладкою і пружною, а нігті і волосся – міцніше, надає заспокійливий ефект, розслабляє, сприяє зняттю втоми і підвищує інтелектуальні здібності. Тому його рекомендують пити при стресах або депресивному стані. Напій допоможе позбавиться від зайвої ваги, він покращує роботу шлунково-кишкового тракту, його можна приймати при будь-якій дієті. Цей чай-має ні на що не схожий, свій особливий смак і аромат. У його ароматі можна вловити, легкий Хлібний відтінок, карамельні і вершкові нотки, аромат ірисок, печива. У напої немає гіркоти, терпкості, у нього легкий ненав’язливий смак з зігріваючим ароматом.