195.00 грн – 370.00 грн
Матчу-це порошок з молодих, весняних чайних листочків. Які обробляються за спеціальною технологією і подрібнюються в порошок. Особливість виробництва чаю матчу-технологія затінення. За кілька тижнів до збору чайний кущ накривають тентами, позбавляючи молоді пагони сонячного світла майже на 90%. Затінення прискорює біохімічний метаболізм рослини, в листі підвищується вміст корисних амінокислот, у листа змінюється смак, стаючи трохи солодкуватим і маслянистим, з легкою гіркуватістю. Серед корисних властивостей чаю матчу варто виділити підвищення енергії, тому можна сміливо замінювати каву більш корисним напоєм, матчу нормалізує обмін речовин, зміцнює імунну систему, швидко спалює калорії, має протизапальну дію, допомагає зняти стрес і нервову напругу, знижує холестерин в крові, перешкоджає виникненню цукрового діабету, знижує ризик серцево-судинних захворювань, забезпечує баланс глюкози в крові, зміцнює імунну систему, виводить токсини, заряджає енергією і підвищує концентрацію. Приємного чаювання.
Спосіб приготування: Промийте чашку гарячою водою, щоб нагріти її. Покладіть в чашку 1 чайну ложку порошку матчі, додайте 50 мл гарячої води 80 0С (температура важлива, щоб не проявилася гіркота). Швидко збийте воду з порошком протягом 1-2 хвилин до утворення густої піни. Додайте ще 75-100 мл води. За бажанням можна додати збите молоко.
