699.00 грн
Провінція Фуцзянь. Місто Цюаньчжоу. Те Гуань Інь «Залізна Богиня Милосердя» — це один з найпопулярніших і ароматних китайських улунів. Зроблений з якісного молодого листа, які збирають всього два рази на рік. Традиція і рецепт приготування цього чаю, передавалася з покоління в покоління, протягом сотень років. Чайні фермери використовують ручний древній метод виробництва. Зібрані, свіжі молоде листя, провітрюють і просушують на сонці, скручують, зав’ялюють, підсушують на повільному вогні і просівають. Після виконання цих процедур виходить готова продукція. Те Гуань Інь є проміжною ланкою між зеленим і червоним чаєм. Він ароматний, елегантний, зі стійким післясмаком орхідеї. Те Гуань Інь дарує гармонію, тепло і гарний настрій, заспокоює, нормалізує тиск, допомагає в боротьбі із зайвою вагою — чай дуже популярний серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя і правильно харчуються. Починати знайомство з китайськими Улунами, на наш погляд, слід саме з Те Гуань Інь.
У чайник додати 6-7 грам чаю, заливаємо водою 95 градусів. Перша заварка відразу зливається. Це робиться для того, щоб очистити чай від пилу і чайний лист розкрився. Потім знову заливаємо гарячою водою, заварюємо близько хвилини, і зливаємо напій в чаші. Можна пробувати. Цей процес називають «протока«, його можна повторювати від 5 до 10 разів, в залежності від якості Те Гуань Інь. Не залишайте чайник з водою, щоб листя не вбирали вологу між поливами інакше напій буде гірчити. Після кожного поливу зливайте весь напій. Приємного чаювання.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.